المقاديرالسلطه:
حزمة جرجير مغسوول ومنزوع العروق ومقطع ورق كبير
كوب معكرونه ملونه مسلوق
صدر دجاج مسلوق ومنسل شرائح
طماطم جافه او طازجة صغيرة
مقادير الصوص:
4 ملاعق زيت زيتون
4 ملاعق عصير ليمون
2 ملاعق مايونيز
معلقه روب
كمون + ملح + فلفل اسود وشوي مااي
تحضير الصوص
اضيفي المقادير بالخلاط واضربيهم امزجيهم واحتظفي في زجاجه للصوص نفس اللي فالمطاعم وخليها بالبراد لوقت التقديم
تحضير السلطه
افرمي الجرجير بقطع كبير اللى نوع ما وخليها ظاهره
اضيفي عليها المعكرونه المسلوقه وقطع الدجاج والطماطم المجففه ان ماتوفرت الطماطم اوكي مافي مشكله
واخليطي المقادير في صحن التقديم وصبي عليها الصوص
وتفضليها صحتين وعوافي
الأحد أغسطس 24, 2008 11:09 am
